Polvere di glucosio monoidrato

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Introduzione al prodotto

Polvere di glucosio monoidrato, composto organico, formula molecolare C6H12O6. È il monosaccaride più diffuso e più importante in natura, ed è una poliidrossialdeide. Il glucosio puro è un cristallo incolore con sapore dolce ma non dolce come il saccarosio, facilmente solubile in acqua, leggermente solubile in etanolo, insolubile in etere. La soluzione acquosa di glucosio naturale è otticamente ruotata verso destra, quindi appartiene al "destrosio". È il monosaccaride più diffuso in natura. Il glucosio contiene cinque gruppi idrossilici e un gruppo aldeidico e ha le proprietà dei polioli e delle aldeidi. Si decompone facilmente se riscaldato in condizioni alcaline. Dovrebbe essere tenuto ben chiuso. Viene rapidamente assorbito dopo somministrazione orale e viene utilizzato dai tessuti dopo essere entrato nel corpo umano. 1 mole di glucosio viene completamente ossidata per rilasciare 2870 kJ di energia, parte di questa energia viene convertita in 30 o 32 mol di ATP e il resto dell'energia viene dissipato sotto forma di calore per mantenere la temperatura corporea e può anche essere convertito in glicogeno o accumulo di grasso attraverso il fegato o il muscolo.

Prodotti Funzione

1. La polvere di glucosio monoidrato viene facilmente assorbita nel flusso sanguigno, quindi il personale ospedaliero, gli appassionati di sport e la gente comune lo usano spesso come un potente integratore energetico rapido. Ed è assorbito nelle cellule del fegato, che riduce la secrezione epatica di glucosio, causando cellule muscolari e adipose per aumentare l'assorbimento del glucosio. Un eccesso di glucosio nel sangue viene convertito in acidi grassi e trigliceridi nel fegato e nel tessuto adiposo.

2. Rafforza la memoria, stimola l'assorbimento del calcio e aumenta la comunicazione tra le cellule. Ma troppo può aumentare i livelli di insulina, portando all'obesità e al diabete; troppo poco può causare ipoglicemia o, peggio, shock insulinico (coma diabetico). Il glucosio è importante per la funzione cerebrale e il metabolismo del glucosio può essere interrotto dai seguenti fattori: depressione, depressione bipolare, anoressia e bulimia. I malati di Alzheimer registrano livelli di glucosio più bassi rispetto ad altre funzioni cerebrali anormali, portando a ictus o altre malattie vascolari. I ricercatori hanno scoperto che l'aggiunta di 75 grammi di glucosio alla dieta ha aumentato i punteggi dei test di memoria.

3. Il glucosio può anche essere utilizzato per l'idratazione e le calorie in una varietà di pazienti ipertermici, disidratati, in coma o incapaci di mangiare. Quando una grande quantità di fluido corporeo viene persa nel corpo, come vomito e diarrea, massiccia perdita di sangue, ecc., Dal 5% al ​​10% di glucosio e soluzione salina normale possono essere iniettati per via endovenosa per integrare acqua, sale e zucchero, e può essere utilizzato per i pazienti con ipoglicemia e avvelenamento da farmaci. L'infusione endovenosa di una soluzione ipertonica dal 25% al ​​50%, a causa del suo effetto ipertonico, può causare disidratazione tissutale e diuresi transitoria. Viene utilizzato in alternativa al mannitolo per trattare l'edema cerebrale, l'edema polmonare e l'abbassamento della pressione intraoculare. Infusione endovenosa di glucosio ipertonico per il trattamento dell'ipoglicemia. In combinazione con l'insulina, può favorire il trasferimento di potassio nelle cellule ed è anche una delle misure terapeutiche per l'iperkaliemia.

ProdottiApplicazione

1. Industria alimentare

Il glucosio monoidrato in polvere è uno zucchero semplice ampiamente utilizzato in varie applicazioni alimentari e delle bevande. Uno degli usi più comuni della polvere di glucosio monoidrato è come dolcificante. Grazie al suo gusto dolce, può essere utilizzato come sostituto dello zucchero in molte ricette. Viene spesso utilizzato nella produzione di prodotti da forno, dolciumi e bevande analcoliche. Poiché ha un basso indice glicemico, la polvere di glucosio monoidrato è anche popolare tra le persone che stanno cercando di gestire i livelli di zucchero nel sangue.

2. Settore farmaceutico

La polvere di glucosio monoidrato viene utilizzata anche in campo medico. Può essere utilizzato per ricostituire i livelli di energia nei pazienti che si stanno riprendendo da un intervento chirurgico o che soffrono di disidratazione. Inoltre, il glucosio monoidrato in polvere viene spesso utilizzato nelle bevande sportive per aiutare gli atleti a mantenere i loro livelli di energia durante gli allenamenti intensi. La polvere di glucosio monoidrato viene anche utilizzata come componente delle soluzioni di reidratazione orale, utilizzate per trattare la diarrea sia nei bambini che negli adulti.

3. Industria cosmetica

Un'altra applicazione della polvere di glucosio monoidrato è nella produzione di cosmetici e prodotti per la cura personale. Grazie alle sue proprietà idratanti, la polvere di glucosio monoidrato viene spesso aggiunta a creme per la pelle, lozioni e shampoo. Può aiutare a migliorare la consistenza e l'aspetto di questi prodotti fornendo allo stesso tempo idratazione alla pelle e ai capelli. Inoltre, la polvere di glucosio monoidrato viene utilizzata come agente addensante nei cosmetici e nei prodotti per la cura personale, contribuendo a conferire loro un aspetto più lussuoso.